_501766150_wx_良渚古城遺址世界遺產(chǎn)（企業(yè)商用）.jpg)
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近期，首旅如家攜手云跡科技，將煮面機(jī)器人正式引入上海等一線城市的多家門店。這一創(chuàng)新舉措不僅讓酒店早餐面檔成為住客爭(zhēng)相打卡的 "網(wǎng)紅亮點(diǎn)"，更以 "出餐快、品質(zhì)穩(wěn)、人氣高" 的顯著成效，推動(dòng)住中餐飲服務(wù)邁入 "智能時(shí)代"。
2019年，首旅如家以"一城一味"為特色，推出了「如家這碗面」早餐體驗(yàn)類目。為每一個(gè)夢(mèng)醒在異鄉(xiāng)清晨、饑腸轆轆的住客，呈上一碗當(dāng)?shù)靥厣媸?。許多住客稱從"媽媽的味道-番茄雞蛋面"中感受到了溫暖、包容的情感，這與如家系酒店的品牌氣質(zhì)一脈相承。
作為首旅如家升級(jí)餐飲服務(wù)的 "智能新伙伴"，煮面機(jī)器人的核心優(yōu)勢(shì)在于全流程自動(dòng)化與高效穩(wěn)定性。從住客放碗到取餐，機(jī)器人可獨(dú)立完成 "取面 — 投面 — 煮面 — 加湯 — 取餐提醒" 全環(huán)節(jié)操作，最快 54 秒呈上一碗熱面，單臺(tái)設(shè)備每小時(shí)最高可制作 66 碗，效率媲美1-2名熟練廚師。
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