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破局審美回歸后的中高端酒店時(shí)代:讓每一平方都賺錢

本文作者:執(zhí)惠 2020-11-26
探索未來酒店空間增長方法論。

經(jīng)過了一番疫情洗禮的中國酒店業(yè),正走向解凍與復(fù)蘇。崛起中的年輕客群消費(fèi)潛力將進(jìn)一步釋放,其審美也日益回歸。不止于疫情期間,從長遠(yuǎn)來看,它將使酒店業(yè)后疫情時(shí)代迎來消費(fèi)客群的大調(diào)整,即年輕客群對(duì)于酒店業(yè)的經(jīng)營價(jià)值飆升。

年輕客群審美回歸時(shí)代,中高端酒店如何打出差異牌?中國領(lǐng)先的旅游、住宿連鎖品牌運(yùn)營商尚美生活集團(tuán)率先給出了答案。日前,尚美生活集團(tuán)于青島蘭歐酒店,舉辦了主題為“重構(gòu)想象·破解未來”的2020蘭歐系列品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)。本次發(fā)布會(huì)不僅升級(jí)了藝術(shù)酒店品牌蘭歐,還發(fā)布了“蘭里酒店”、“蘭會(huì)所”IP合作平臺(tái)。

審美回歸后的中高端酒店,拒絕性冷淡

被內(nèi)容填充的時(shí)代,空間已經(jīng)不再是單一的空間,流行一時(shí)的“性冷淡”設(shè)計(jì)風(fēng)格逐漸成為過去式。目前我國中高端酒店的競爭主要在一線城市與大型旅游城市,并進(jìn)入基本飽和的狀態(tài)。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地域間交流的頻繁,二三線城市的中高端酒店面臨爆發(fā)。

順應(yīng)時(shí)代的變化,藝術(shù)經(jīng)典與酒店組合創(chuàng)新,用優(yōu)質(zhì)內(nèi)容服務(wù)消費(fèi)者需求,將是未來中高端酒店行業(yè)長期發(fā)展的主旋律,也是酒店長期主義者持續(xù)盈利的關(guān)鍵。

據(jù)2019年《新文創(chuàng)消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示,2019年僅在淘寶天貓逛博物館旗艦店的累計(jì)訪問量就達(dá)到16億人次,其中有1億用戶是“90后”,越來越多的年輕群體愛上“博物館”。

尚美生活集團(tuán)旗下“蘭系列”的“蘭歐酒店”作為中國首家藝術(shù)商旅連鎖酒店,用藝術(shù)IP賦能傳統(tǒng)酒店空間,塑造屬于客戶的溫情酒店,成為二三線城市的大黑馬。

步入青島蘭歐酒店大堂,便仿佛置身大英博物館,據(jù)工作人員介紹,這里已成為眾多住客的網(wǎng)紅打卡地。自去年與大英博物館達(dá)成合作后,蘭歐已和50多個(gè)頂流藝術(shù)家、10多家頂級(jí)畫廊牽手,推出了365天不間斷的VR藝術(shù)展覽,讓頂尖藝術(shù)走進(jìn)酒店,讓消費(fèi)者宛如徜徉在藝術(shù)館。

消費(fèi)者個(gè)性化需求被放大的趨勢下,是考驗(yàn)企業(yè)精細(xì)化運(yùn)營管理能力的重要生死題。星級(jí)服務(wù)體驗(yàn)回歸帶來的定制化服務(wù)升級(jí)也已成為全行業(yè)共識(shí)。蘭歐酒店推出的星級(jí)服務(wù)包含了VIP專享的尊貴行政樓層和行政套房,全方位滿足高端商務(wù)的定制化需求。

未來酒店空間增長方法論:IP+住宿+零售

馬蜂窩旅游發(fā)布的《后疫情時(shí)代的“新旅游”——Z世代旅游消費(fèi)變化報(bào)告》指出,后疫情時(shí)代,有意愿提升住宿消費(fèi)水平的年輕旅行者占比達(dá)到62.96%。如何捕捉追求新潮和酷炫的Z世代新青年?作為中國縣城住宿領(lǐng)域代表色的蘭里酒店率先提出了解決方案。

尚美首推“小房量中高端酒店“新品類,將原旗下“蘭歐尚品”正式升級(jí)為“蘭里酒店”,填補(bǔ)60-80間房中端酒店市場空白。

如果說蘭歐是視覺的藝術(shù),那么蘭里則是聽覺的藝術(shù)。

蘭里酒店以音樂為核心特色,用IP化、多業(yè)態(tài)網(wǎng)紅大堂加多主題客房,在帶來更高顏值的同時(shí),直擊行業(yè)內(nèi)坪效過低和投資過高的痛點(diǎn),打造全場景的社交音樂酒店。

投其所好,年輕人喜歡什么,蘭里就做什么。酒店涵蓋音樂沉浸式大堂、livehouse移動(dòng)舞臺(tái)、音樂主題周邊、跨界合作IP主題客房等等,在酒店的每一平方空間都展示著年輕的活力,真正從社交化著手,增加消費(fèi)者在酒店空間的留存度,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與酒店的情感綁定,塑造成了一個(gè)新青年全場景的社交音樂酒店。

在馬英堯看來,他要做的不只是縣城酒店,而是縣域經(jīng)濟(jì)文化生活的空間符號(hào)。

消費(fèi)者需求升級(jí)并不意味著只是“大而全、貴而奢”,“小店小奢”的理念才是縣域經(jīng)濟(jì)的真實(shí)落腳點(diǎn)。蘭里酒店所主打的小房量、高坪效、高溢價(jià)的系列產(chǎn)品套房,讓高端奢華普適化、大眾化,才是縣域經(jīng)濟(jì)底色升級(jí)的最實(shí)際落地。

據(jù)了解,目前,尚美生活集團(tuán)計(jì)劃逐步與喜馬拉雅、騰訊音樂、太和音樂等頭部音樂機(jī)構(gòu)展開合作。未來,在蘭里酒店的特色主題客房中,住客可能隨時(shí)聽到自己歌單中的熟悉曲目,也將聽到最新的藝人音樂首秀。

“讓每一平方都賺錢,讓酒店不只是睡覺?!?/p>

本次發(fā)布會(huì)推出的IP聯(lián)盟平臺(tái)“蘭會(huì)所”,也將面向行業(yè)全品牌開放合作,這也是尚美生活集團(tuán)對(duì)于未來酒店空間增長方法論最直接的落地實(shí)踐。

尚美生活副總裁王愿祥介紹,蘭會(huì)所憑借尚美生活集團(tuán)的資源整合、成本控制和技術(shù)創(chuàng)新能力,能夠?qū)崿F(xiàn)酒店空間增值。以蘭會(huì)所音樂主題大堂為例:用熱烈的視覺對(duì)比突出音樂色彩,讓空間自己說話,每個(gè)走進(jìn)店內(nèi)的人都有拍照分享的理由,待在音樂場景中,增加消費(fèi)頻次,全場景音樂主題酒店,每一平方都在創(chuàng)造價(jià)值。

除此之外,與各大藝術(shù)品牌結(jié)成聯(lián)盟也是尚美主打的一張王牌。蘭歐與小罐茶合作的茶室空間、COSTA咖世家快選提供的咖啡服務(wù)、與兩兩書店合作的圖書室,與ONEZONE聯(lián)名的零售空間以及同19八3打造的潮玩空間等等,不僅讓酒店設(shè)計(jì)別具一格,也為酒店創(chuàng)造了利潤增收。據(jù)介紹,尚美生活集團(tuán)打造的ONE ZONE獨(dú)立零售店已能實(shí)現(xiàn)單店日均一萬元的營收。

隨著場景想象空間的爆發(fā),價(jià)值需求同樣可以被創(chuàng)造。據(jù)介紹,通過多元素聚集消費(fèi)者并增加消費(fèi)者留存時(shí)間,蘭會(huì)所音樂主題業(yè)務(wù)能夠提升25%的用戶復(fù)購,增加平均30元的房間溢價(jià),在已落地項(xiàng)目上非客收入上提升300%,酒店影響范圍實(shí)現(xiàn)周邊10公里覆蓋。

已穩(wěn)坐下沉市場第一品牌的尚美生活在酒店“復(fù)蘇戰(zhàn)”中取得頭籌,據(jù)了解,盡管疫情造成了一些波動(dòng),但尚美集團(tuán)的GMV從Q3起已經(jīng)有20%以上的環(huán)比增長。目前,尚美生活集團(tuán)門店數(shù)突破5500家,覆蓋全中國1728個(gè)縣鎮(zhèn),同時(shí),集團(tuán)也已在俄羅斯、印度、泰國、新加坡、印度尼西亞、埃塞俄比亞、尼日利亞等近10個(gè)國家和地區(qū)開拓布局,為全球超過2億用戶打造新尚美好的生活方式。

馬英堯表示,酒店不是個(gè)時(shí)髦的行業(yè),但為旅行者提供好的住宿本身就是為社會(huì)做貢獻(xiàn)。其計(jì)劃在未來三年實(shí)現(xiàn)5萬家酒店的規(guī)模,這一數(shù)值也代表了酒店另一個(gè)時(shí)代。

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